おいしいレシピ｜安愚楽くらぶ

《作り方》
１．	固めに炊いたご飯と寿司酢を合わせておく。卵はフライパンで薄焼きに。みつ葉は洗って根の部分を除いておく。
２．	切り落とし肉はフライパンで軽く炒めてから調味料を加え、さらに加熱し味を染み込ませる。
３．	まきすの上にのせて焼きのりに 1 を広げ（このとき、手に水もしくは酢をつけて行うといい）、その上に卵をのせ、切り落としとみつ葉を手前から巻いていく。
4.	3 を切り分け皿にのせ、紅しょうがを飾れば完成。
	●切り分ける際、包丁は酢か水をつけ、切る毎に包丁をさらしで拭くと効果的。

サイト内検索