おいしいレシピ｜安愚楽くらぶ

《作り方》
１．	ギョウザを作る要領で、塩、こしょうした牛肉、イタリアンパセリを詰め、3分間ボイルする。
２．	バター、水、塩、こしょうを合わせたものと一緒に、セロリ、にんじん、玉ねぎ、西洋ねぎ各50gを鍋に入れ、蒸し煮にする。
３．	1、2 を深めのお皿に盛りつけ、あつあつのバターモンテをかける。
	●バターモンテの作り方チキンコンソメ（10g）、バター（150g）、水（50g）を鍋に入れ、泡立て器で混ぜる。

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