1.
牛切り落とし肉に塩・こしょうをふり、油を熱したフライパンで炒める。細切りにしたにんじんとスライスした玉ねぎを加え、しなっとなるまでさらに炒める。
2.
市販のデミグラスソースを加え、塩・こしょう、トマトケチャップで調味し、とろ火で焦がさないように煮こむ。
3.
皿にごはんを盛り、ハイシライスのルーをかける。生クリームをかけ、福神漬け、ピクルスを添える。
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