おいしいレシピ｜安愚楽くらぶ


１．	肉とブロッコリーは一口大に、レンコンは輪切りにしておく。
２．	卵2個分の卵白を角が立つまで泡立てる。牛乳と卵黄2個分、小麦粉（とろみが出る程度）を加えてざっくりと混ぜ合わせる。
３．	肉と野菜に小麦粉をまんべんなくつけて、よくはたき、2.の衣に半分ほどつける。塩・こしょうをふり、160℃の油でカリッと揚げて油を切る。
4.	温めた安愚楽牧場ビーフカレーを皿に敷き、フリッターをのせ、ヨーグルトをかける。

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